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Criadero de material vivo

Este mes se podrá en funcionamiento en Perico el criadero de material vivo que permitirá mejorar la genética de las abejas.

El joven Jairo Paiva, hijo de Ramón, estará a cargo de la misma.

Compartió con nosotros sus primeros pasos en esta actividad. “Empecé con mi papá en el año 2001 con la apicultura. Estaba estudiando en el Complejo Educativo Agropecuario Nº 1 de Perico y pude acceder a una pasantía en la empresa Los Manantiales de Mendoza sobre criadero de material vivo, un tipo de producción dentro de la apicultura que genera reinas, celdas, núcleos de abejas. En el 2006 pude hacer un curso intensivo en Buenos Aires, en la cabaña Bover que se dedica al mejoramiento genético y cría de reinas. Ese año empecé a hacer prácticas proveyendo a un productor de Palpalá y el año pasado me empezó a comprar gente de San Pedro y de Salta. Este año conseguimos la reina de genética Proapi certificada (Proyecto Integrado de Desarrollo Apícola). Es un gran logro porque se nos abre la posibilidad de brindar ese material a los productores de la región. Ya no tendríamos que ir a Tucumán a comprar el material vivo y no sufriríamos las pérdidas por transporte”, comentó respecto a sus inicios.

nota en el diario El Tribuno de Jujuy: clic acá

El producto es muy requerido

Sin embargo Paiva, sostuvo que tiene buenas perspectivas: “esta exportación es un comienzo. La miel es requerida en todo el mundo, no hay problema en la venta. Incluso en el mercado interno vemos que en los supermercados de Jujuy hay miel de Córdoba, o de Salta. La idea es que desde Jujuy también podamos vender, y para eso se necesita ciertos requisitos, como ser la sala de extracción aprobada en la que seguimos trabajando y esperamos que este año se pueda lograr”.

Sobre las dificultades que encuentran para la instalación de la sala de extracción citó la falta de recursos propios al ser pequeños productores y la imposibilidad de acceder a programas nacionales o a créditos internacionales por los requisitos que exigen.

Problemas con garantías

“Nos cuesta mucho porque nos piden cierta garantía y las colmenas no figuran como garantías, y los lugares donde las tenemos muchas veces son prestados”, precisó.

Los productores de Jujuy prosiguen incentivando la actividad entendiendo que la perseverancia es fundamental.

“Son producciones anuales, hay que esperar un año o más porque hay factores que influyen en la producción, como ser la sanidad, que tiene un alto costo”.

Además, consideran que es importante la inscripción en el Registro Nacional de Productores Avícolas para poder lograr beneficios: “no sólo nos identifica como productores apícolas sino que a través de la Ley Apícola, la Nación destinará 25 millones a la actividad en todo el país, Jujuy para beneficiarse tiene que tener productores registrados”.

Multiplicación anticipada

Por último se refirió a una importante ventaja que tiene nuestra provincia con respecto al resto del país como es la multiplicación anticipada y que es aprovechada por productores de Buenos Aires o Córdoba que traen sus colmenas a la zona de Las Yungas.

“Acá comienza la floración en agosto y eso permite tener material vivo y multiplicar las colmenas en forma anticipada, es una ventaja y queremos lograr que los productores apícolas jujeños sean los principales beneficiados eso. Por eso incentivamos a que haya cada vez más productores jujeños que perseveren en la actividad”, concluyó.

nota tomada del diario El Tribuno de Jujuy: clic acá

Apicultores jujeños abren camino comercializador en el continente europeo

El próximo viernes van a ser auditados para poder exportar a través del Mercado Justo, una modalidad provechosa.

“La perseverancia trae su fruto”, es la frase elegida por el productor apícola Ramón Paiva para sintetizar su pensamiento luego de concretarse la primera exportación de miel al mercado europeo por parte de la Cooperativa de Productores Apícola de Jujuy.

En esta venta conjunta, Jujuy aportó 3 toneladas de miel, y si bien en un volumen pequeño se está abriendo camino para continuar exportando la producción.

A pesar que les falta la sala de extracción que mejoraría las posibilidades de comercialización, los apícolas jujeños siguen avanzando en la especialización y tienen previsto que en este mes de agosto comience a funcionar el primer criadero de material vivo, como ser reinas, celdas, núcleos y paquetes de abejas.

Estará a cargo de un joven periqueño que se capacitó en la temática desde hace varios años y significa un gran avance puesto que hasta el momento se debía adquirir desde la provincia de Tucumán, lo que muchas veces implicaba pérdidas del material debido al transporte.

“Ha sido un logro importante independientemente del volumen que pudimos hacer llegar al mercado de Europa, cumpliendo toda la exigencia que tienen allá, sobre todo tiendo en cuenta que somos pequeños productores. Es un volumen muy pequeño, son 3 toneladas pero el tema es que estamos abriendo camino”, expresó el productor periqueño Ramón Paiva para referirse a esta importante venta concretada en el mes de junio.

En diálogo con El Tribuno de Jujuy explicó que además de integrar la Cooperativa Apícola de Jujuy, están asociados a la Cooperativa Norte Grande que abarca las provincias de Salta, Jujuy, Tucumán, Catamarca y Santiago del Estero. Esta entidad tiene la certificación de la oficina regional de Flot para acceder al sistema de Mercado Justo, un movimiento de economía solidaria.

“El próximo 7 del corriente vienen a auditarnos para poder exportar a través del Mercado Justo, el precio es superior al mercado tradicional e inclusive nos dan un anticipo para solventar los gastos pero se debe cumplir ciertos requisitos”, dijo Paiva.
Sobre la realidad de la apicultura en nuestra provincia, expresó que se está trabajando para que haya más productores teniendo en cuenta que la Cooperativa tiene aproximadamente 30 socios activos.

Unidos en la producción

“El tema pasa por la unidad de producción, hay que tener un cierto volumen de colmenas para dedicarse de completo, actualmente en la mayoría de los casos es una actividad secundaria, hay sólo algunos casos en que estamos tratando de vivir de esto”, indicó el productor apícola.

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