El producto es muy requerido

Sin embargo Paiva, sostuvo que tiene buenas perspectivas: “esta exportación es un comienzo. La miel es requerida en todo el mundo, no hay problema en la venta. Incluso en el mercado interno vemos que en los supermercados de Jujuy hay miel de Córdoba, o de Salta. La idea es que desde Jujuy también podamos vender, y para eso se necesita ciertos requisitos, como ser la sala de extracción aprobada en la que seguimos trabajando y esperamos que este año se pueda lograr”.

Sobre las dificultades que encuentran para la instalación de la sala de extracción citó la falta de recursos propios al ser pequeños productores y la imposibilidad de acceder a programas nacionales o a créditos internacionales por los requisitos que exigen.

Problemas con garantías

“Nos cuesta mucho porque nos piden cierta garantía y las colmenas no figuran como garantías, y los lugares donde las tenemos muchas veces son prestados”, precisó.

Los productores de Jujuy prosiguen incentivando la actividad entendiendo que la perseverancia es fundamental.

“Son producciones anuales, hay que esperar un año o más porque hay factores que influyen en la producción, como ser la sanidad, que tiene un alto costo”.

Además, consideran que es importante la inscripción en el Registro Nacional de Productores Avícolas para poder lograr beneficios: “no sólo nos identifica como productores apícolas sino que a través de la Ley Apícola, la Nación destinará 25 millones a la actividad en todo el país, Jujuy para beneficiarse tiene que tener productores registrados”.

Multiplicación anticipada

Por último se refirió a una importante ventaja que tiene nuestra provincia con respecto al resto del país como es la multiplicación anticipada y que es aprovechada por productores de Buenos Aires o Córdoba que traen sus colmenas a la zona de Las Yungas.

“Acá comienza la floración en agosto y eso permite tener material vivo y multiplicar las colmenas en forma anticipada, es una ventaja y queremos lograr que los productores apícolas jujeños sean los principales beneficiados eso. Por eso incentivamos a que haya cada vez más productores jujeños que perseveren en la actividad”, concluyó.

nota tomada del diario El Tribuno de Jujuy: clic acá